Leurs BIENFAITS
sur notre SANTÉ
Épices & Santé 1
Les épices que vous retrouverez le plus souvent dans nos Plats
Vous sont présentées en Photos sur la page ÉPICES.
Le Curcuma, présent dans nombreuses de nos préparations de spécialités Créoles, jusqu'au bout des grains de Riz ! ...
Est une plante médicinale puissante et très connue, aux vertus multiples. Grandement utilisée depuis plus de 4000 ans en médecines traditionnelles Chinoise et Indienne, les plus anciennes medecines du Monde. Elle soignerait jusqu'à 600 maladies. La curcumine est un puissant Anti-Oxydant, draine, élimine les toxines, cicatrise le foie, les intestins, l'estomac, améliore la digestion et la flore intestinale, ce qui lui procure des vertus Anti-Cancers, on attribue aux curcuminoïdes la capacité de prévenir de certains cancers tels que ceux du Côlon, du Foie, du Sein, de la Prostate, des Poumons... Des propriétés Anti-Inflammatoires révélées très efficaces pour soigner l' Arthrose, les Tendinites, les Blessures, les inflammations des Reins. Très Purificatrice pour le Sang, pour les excès de Cholestérol, pour le Diabète ...
Ti' SNACK à Montmeyran 26 DRÔME
L ' Ail est ce qu'on appelle un Alicament soit un aliment médicament naturel. C'est une plante médicinale très puissante.
Utilisé depuis plus de 5000 ans, l'ail reste un remède à de nombreuses maladies. Il prouva son efficacité au Moyen-Âge pour nombres d'épidémies telles que la Peste, la Lèpre, la Coqueluche. Nous sous estimons bien trop ses vertus de nos jours... Alors que ses bienfaits concernent la moindre partie de notre corps. Il est Cardio-Protecteur, protège notre Coeur, équilibre ses fonctions, régule notre Tension Artérielle, il prévient la formation de caillots sanguins, réduit le taux de graisse dans le sang, associé au Ginseng il est un excellent remède pour le Cholestérol et le Diabète. Il nettoie nos Intestins et Estomac c'est un Anti-Parasite, en qualité de mainteneur d'équilibre de notre flore intestinale, en prise Quotidienne il prévient des Tumeurs, des Cancers du Côlon, de l' Intestin. Cette propriété augmente son efficacité s'il est associé au Curcuma.
C'est un Anti-Oxydant, un Anti- Allergies, un Antibiotique naturel, véritable protection contre la Pollution, il nous prévient des infections respiratoires, Adieu Bronchite, Pharyngite, Rinopharyngite, Rhume, Grippe, Fièvre, Otites... !! Nous redonne Force et Courage ! Les Egyptiens et Romains croyaient en ses vertus... Ils ont construits les Pyramides !! Les Aqueducs !! Avec une puissance de surhommes ... ou ... était-ce les pouvoirs de l'Ail ? !
Vous a-t-on dit qu' il a également un effet Anti-Inflammatoire ?
Et qu'on lui reconnaît le bénéfice d'augmenter la Libido...
Que dire de plus... Mangeons de l' Ail ! ! !
Le Thym est une plante médicinale puissante et particulèreemnt efficace pour tout ce qui concerne les infections des voies respiratoires, et ORL, Bronchite, Angine, Grippe, Otites ...
Utilisé depuis des milliers d'années on attribue au Thym des vertus Antiseptique, Antibiotique, Anti-Viral, Anti-Fongique.
Il purifie et désinfecte l' Air, nous aide à combatttre Allergies, Asthme, Rhumes...Avec son action Anti-Parasite il nous permet de nous soigner des Gastro-entérites, des diarrhées infectieuses on peut pour cela l'associer à la Canelle, à l' Origan, la Propolis ou les Clous de Girofle ... il agira alors également en cas d'intoxitaction alimentaire. Prévient des cancers du Côlon, des Intestins associé au Curcuma ou au Gingembre cela augmente cette efficacité. Le Thym est parfait à utiliser en Bain de Bouche, pour soigner les Aphtes, Saignement des Gencives,Herpès ...Il est un Anti-Oxydant apporrtant un soutien majeur à notre système immunitaire.
Les Cives / Cébettes / Oignons / Échalotes ...
La Cive est une plante aromatique qui appartient au genre Allium et à la famille botanique des alliacées.
On retrouve dans cette famille : la ciboule, la ciboulette chinoise, l'échalote, l'échalion, l'oignon, l'ail et le poireau.
Il y a plus de 5000 ans, les chinois cultivaient déjà la cive qu'ils utilisaient non seulement pour cuisiner mais aussi comme remède naturel contre les Hémorragies et comme Antidote contre le venin. Au moyen âge, on utilisa la cive comme remède contre la Mélancolie et comme Amulette pour chasser les mauvais esprits. Aux vertus multiples tel l' Ail, Les cives sont tout d'abord un Anti-Oxydant, un Fluidifiant pour le sang, leur consommation régulière aide à réduire le taux de Cholestérol. Riche en Vitamines C, B et A.
Elles stimulent l'appétit et favorisent une bonne digestion, de plus elles vous permettront de lutter contre la mauvaise haleine.
L’activité antioxydante de l’ Échalote s’est avérée supérieure à celle de différentes variétés d’oignons et de choux. L’échalote contient aussi des quantités non négligeables de Bêta Carotène et certains composés sulfurés.
L’effet protecteur des alliacées contre certains cancers, principalement ceux du système digestif, semble être lié à leur contenu en composés sulfurés. D’ailleurs, ce sont ces substances qui leur confèrent leur goût si caractéristique.
Avec un effet Antimicrobien. prouvé scientifiquement contre des champignons et des bactéries.
Les alliacés ont une grande capacité diurétique qui aide notre corps à éliminer les toxines, Ils sont une aide précieuse pour nos Reins.